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Provolone Raimo
Il Provolone Raimo prodotto con la stessa lavorazione del caciocavallo, con l'aggiunta di caglio di capretto in pasta al posto del caglio di vitello. Stagionatura da sei ad un anno.
INGREDIENTI: Latte, Caglio di capretto e Sale.
INGREDIENTI: Latte, Caglio di capretto e Sale.